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市场监管总局办公厅、教育部、办公厅关于开展食品安全风险隐患排查工作的通知其中第四条规定如下：

1，各地教育行政部门和市场监管部门要积极推进学校食堂、单位机构食堂、市场餐饮行业等“明厨亮灶”工作，逐步实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖；

2，要鼓励企业运用互联网等信息化手段，公开食品来源、采购、加工制作等过程，主动接受社会公众的监督；

3，组织协调食品安全监管部门和相关部门，及时分析食品安全形势，研究解决食品安全领 域相关问题，推动完善“从农田到餐桌”全链条全过程食品安全监管机制；

4, 食品安全监管部门和相关部门建立信息共享机制，推进“互联网+食品安全监管”， 不断提升食品安全监管效能和治理能力现代化水平。